IR kedvenc Archívum

Serpenyős csirke rizzsel és párolt zöldségekkel

Hozzávalók: Elkészítés: Főzd meg a rizst enyhén sós vízben. Kockázd fel a csirkemellet, ízlés szerint nagyobb darabokban is hagyhatod, majd kevés olívaolajon, sóval és borssal pirítsd készre egy serpenyőben. Dobd a hús mellé a felkarikázott sárgarépát és cukkinit, majd a legvégén add hozzá a spenótot, amíg összeesik.Tálald a húsos zöldségeket a rizzsel.

#dieta#snack

Görögdinnye-feta saláta mentával

Hozzávalók: görögdinnye kockákra vágva, feta sajt kockázva, friss menta levelek, lila hagyma vékony karikákra vágva, egy kis olívaolaj, balzsamecet-krém, só és bors ízlés szerint. Elkészítés: Keverjük össze a görögdinnyekockákat a fetával és a lila hagymával egy nagy tálban. Szórjuk meg friss mentalevelekkel, csepegtessünk rá olívaolajat és egy kevés balzsamecet-krémet, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ez a frissítő, […]

#diéta#vacsora

Cékla fasírt

Ha te is többször készítesz leveket, és marad otthon egy kis zöldség maradék – ne dobd ki, készíts belőle fasírtot! Mi most céklából készítettünk. Mutatjuk a receptet: 3 -4 db cékla lereszelve, lesózva kinyomkodva, 1 doboz cottage cheese, 3 tojás, 3 szelet teljekiőrlésű kovászos kenyérszelet beàztatva egy kis vízbe, zöldfűszerek, 2 gerezd fokhagyma, só 2 […]

#desszert#eper#lekvár

Eperlekvár- diétásan

Milyen az ideális diétás eperlekvár? Jó állaga van, eléggé édes és ha lehet nem okoz gondot, ha cukorbetegek vagyunk. Egy ideális lekvár recept: Fél kg eperFél citrom leve6 gramm pektin (Dr. Oetker)5 dkg édesítő ( DiaWellness 1:4-hez cukorhelyettesítő) – Mossuk meg az epret, majd távolítsuk el a szárát, és vágjuk apró darabokra. – Tegyük az […]

#cukormentes#ebéd#édesburgonya#vacsora

Töltött édesburgonya hajók

Hozzávalók: 4 nagyobb formás édesburgonya10 dkg feta7 szem aszalt paradicsom2 maréknyi olívabogyópetrezselyem2 db sütőpapír Elkészítés: Sütőt előmelegítjük 220 fokra, alsó felső sütéssel. Az édesburgonyákat egy szivaccsal alaposan megtisztítjuk, átmossuk. Megtöröljük, megszúrkáljuk egy hegyes késsel és tepsibe rakjuk oly módon, hogy két sütőpapírba csomagoljuk, borítékszerűen. (alufólia is használható, ha más nincs).Közben elkészíthetjük a tölteléket: egy tálba […]

#csoki#cukormentes#édesség#snack#sütőtök

Sütőtökös csokis muffin

Hozzávalók 12 pici muffinhoz: 1 bögrényi sütőtök2 egész tojás1 kávéskanál fahéj3 púpos evőkanál tönkölyliszt1 kávéskanál szódabikarbóna2 evőkanál olivaolaj5 dkg darabolt étcsokoládé Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A sütőtököt sütőben megsütjük és botmixerrel pépesítjük. Egy tálban a pépet összekeverjük a többi hozzávalóval. Szilikon muffínformába töltjük és 15 perc alatt készre sütjük.

#cukormentes#lenmag#reggeli#snack#zab

Lenmagos zabszelet

Hozzávalók 9 darabhoz: Elkészítés: A lenmagpelyhet összekeverjük 60 g vízzel és 1 éjszakán át, vagy legalább 1 órán át pihentetjük. Előveszünk egy tálat, összekeverünk minden hozzávalót. Egy fém sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd a masszát belesímítjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 percig sütjük. Kihűlés után szeleteljük. Fémdobozban 3-4 napig eláll.

#cukormentes#édesburgonya#édesség#kókusz#snack

Édesburgonyás brownie

Édesburgonyás brownie (1 szelet 6g CH) Gyerekjáték elkészíteni ezt a finom, szaftos sütit, ebből akár 2 szelet is lecsúszhat pl. uzsonnára. Mivel nincs benne hozzáadott cukor, sem pedig édesítőszer, a fűszerekkel egyensúlyozzuk ki az ízeket. A belecsempészett rostokkal finom édességet tudunk készíteni. Próbáljátok ki! Amire szükségetek lesz, az egy botmixer, valamint egy 18-20 centi hosszú […]