#karfiol – IRDieta https://irdieta.hu Wed, 12 Aug 2026 18:43:21 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://irdieta.hu/wp-content/uploads/2025/10/cropped-favicon-32x32.png #karfiol – IRDieta https://irdieta.hu 32 32 Curry karfiol zöldborsóval https://irdieta.hu/receptek/currykarfiol/ Fri, 17 Oct 2025 17:25:20 +0000 https://irdieta.hu/?p=157 Recept: 1 nagy fej karfiol2 salotta hagyma1 pòrèhagyma3 gerezd fokhagyma2 evőkanál olivaolaj4-5 centis gyömbérKókusztejSűritett paradicsomSó, bors, koriander, kurkuma, curry fűszerkeverék3 marék fagyasztott borsó A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sütőpapírral bélelt lemezre rakjuk, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.Míg pirul a karfiol, addig a hagymákat az olajon megfonnyasztjuk, majd ráreszeljük a gyömbért és a fokhagymát, rászórjuk […]

A Curry karfiol zöldborsóval bejegyzés először IRDieta-én jelent meg.

]]> Recept:

1 nagy fej karfiol
2 salotta hagyma
1 pòrèhagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olivaolaj
4-5 centis gyömbér
Kókusztej
Sűritett paradicsom
Só, bors, koriander, kurkuma, curry fűszerkeverék
3 marék fagyasztott borsó


A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sütőpapírral bélelt lemezre rakjuk, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Míg pirul a karfiol, addig a hagymákat az olajon megfonnyasztjuk, majd ráreszeljük a gyömbért és a fokhagymát, rászórjuk a fűszert és tovább pirítjuk a kevés paradicsommal, majd felöntjük egy doboz kókusztejjel és annyi vízzel, hogy el lehessen keverni és sűrű szaft maradjon. Ebbe belehalmozzuk a 10 perc alatt megpuhult karfiolt, beleszórjuk a borsót és 5-8 percig mèg összerottyantjuk.

Rizzsel vagy magában is kiváló!

A Curry karfiol zöldborsóval bejegyzés először IRDieta-én jelent meg.

]]>