• 25 g teljes kiőrlésű babapiskóta 
• 15 g eritritol
• 42 g mascarpone
• kávé
• kakaó por

Tápanyagtartalom 1 adagban:

274 kalória, 20,1 g szénhidrát, 17,3 g zsír, 9 g fehérje, 4,3 g élelmi rost

Elkészítés:

Első lépésként főzünk egy jó erős kávét és félre tesszük, amíg kihűl. A mascarponet egy tálba kanalazzuk. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját a sajthoz adjuk. A fehérjét habbá verjük, majd a robotgéppel krémesre keverjük a másik tál tartalmát is, de csak miután hozzáadtuk az eritritolt. A felvert tojáshabot óvatosan a krémbe keverjük. A babapiskótákat a kávéba mártjuk, majd a krémmel poharakba rétegezzük, végül kakaó porral megszórjuk.

A Tiramisu tojás nélkül bejegyzés először IRDieta-én jelent meg.